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发布时间:2021-11-14 08:40:00 作者:安徽蜂鸟
干冰的使用范围广泛,在食品、卫生、工业、餐饮中有大量应用。主要有:1.餐厅业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造; 2.冷冻食品储藏与运输;3.家禽肉品冷冻保存;4.空运、航运需长时间冷冻需求者。 干冰重量为同等体积水冰的十五到十八分之一,体积是同等重量水冰的二十到二十二分之一。体积小、重量轻就有利于运输。干冰的温度很低。 不要将其放在嘴里以防。取干冰时,必须使用较厚的棉手套,夹子和其他遮蔽物(塑料手套无阻挡作用)。
尽管干冰肯定会在断电的情况下将冰箱或冷藏室保持在良好的低温状态,但是过多的二氧化碳挥发也会导致冰箱爆。 干冰可以是片状,颗粒状或块状。处理任何形式的干冰时,请遵循以意事项:佩戴适当的护目镜,包括护目镜和/或面罩,以及实验室外套。干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上,干冰挥发时会造成周围气温急剧下降,存在冻受伤人体的潜在风险。因此千万不要出于好奇原因将月饼或其他食品储存盒里冒着白烟的干冰吸引,出于好奇拿出几粒把玩,这样有手指皮肤瞬间被冻受伤的风险。
要储存干冰,需要使用的储存盒,但仍然会造成损失。 一个好的储物盒可以将损失降低到6‰。 但是价格昂贵。 普通家庭没有特殊的盒子,普通的泡沫盒子可以用来存放。 干冰是固态的二氧化碳,二氧化碳由固态变为气态时,会吸收周围大量的热,使得周围空气温度降得很快,温度降低对水蒸气的溶解度变小,水蒸气发生液化反应,放出热量就变成了小液滴,也就是雾。人工降雨的进程。进程为:干冰升华,固态变成气态,一起吸收很多热量,致使空气中的水蒸气凝聚构成微小的冰晶,然后以冰晶为凝聚核,水蒸气冷凝成水滴。
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