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二氧化碳是看不到的,其实那也不是(二氧化碳)烟,是(水)雾,二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热,使周围空气的温度降的很快,很多人听说干冰有一定的危害,其实干冰只是固态的二氧化碳,没有液体形态,直接升华变成二氧化碳气体,不过在其升华的过程中会吸附大量的热量,可以免除拆卸模具及等待模具降温这两项耗时间的步骤,这样均可以减少时间约80-9
此外,现在很多餐厅也推出了现场制作冰淇淋的服务,这种现场制作,就是利用了干冰的低温,让冰淇淋原材料在干冰中迅速降温凝固,成为了固态冰淇淋。相信大家都见过,在很多舞台、剧场、影视拍摄、庆典、晚会等现场,经常会有云雾缭绕的景象,干冰颗粒,显得特别“高大上”。这种云海效果的呈现多半也是干冰的功劳。干冰的作用:营造云海干冰的云海效果是如何呈现的呢?原来,干冰受热后不经液化而直接升华,会吸收大量的热,使周围空气温度急速下降,空气对水的溶解度变小,水蒸气凝聚成了液滴,即形成云雾。
那么为了能够保证干冰在运输过程中能够一直保持好的制冷效果,所以也是需要使用专门的保温箱来进行储存。干冰如何保存?1:在时间上一定要尽量的缩短,因为干冰的损耗速度是非常快的,通常采用航空运输的方式速度是比较快的,但是数量上要做好把控,否则数量多是不给运输的。2:再有就是存放干冰的时候一定不要采用密封的方式,可以使用一些加厚的泡沫保温箱来装,这样能够减慢其挥发的速度,延长持续制冷的时间。